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冷凍冷庫

簡要描述:冷凍冷庫主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫速凍。般速凍冷庫的要求是冷卻后的食品應立即速凍;食品應在極短的時間內通過Z大冰晶區(qū);當平均溫度達到-18 ℃時而迅速凍結的方法。

  • 產品型號:
  • 廠商性質:其他
  • 更新時間:2024-06-28
  • 訪  問  量:3061

詳細介紹

  冷凍冷庫介紹:
 
  速凍冷庫的溫度般為-15℃~-35℃,主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫速凍。般速凍冷庫的要求是冷卻后的食品應立即速凍;食品應在極短的時間內通過zui大冰晶區(qū);當平均溫度達到-18 ℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化,細胞組織變化以及生物和微生物變化等。
 
  冷凍冷庫特點:
 
  1、抑制呼吸作用,減少有機物質的消耗,保持果蔬優(yōu)良風味和芳香氣味。
 
  2、抑制水分蒸發(fā),保持果蔬新鮮度。
 
  3、抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發(fā)生,降低果實腐爛率。
 
  4、抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯產生,延緩后熟和衰老過程,*保持果實硬度,有較長的貨架期。
 
  快速凍結食品保鮮的原理:
 
  1、避免在細胞之間生成大的冰晶體
 
  2、減少細胞內水份外析,解凍時汁液流失少
 
  3、細胞組織內部濃縮溶質和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到zui低程度。
 
  4、zui大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價值和色香味。
 
  速凍冷庫優(yōu)勢:
 
  1、速凍冷庫保溫板隔熱性能好,迅速到達設定溫度,節(jié)省電費。
 
  2、冷庫工程、設計方案,深入了解客戶的需求,認真溝通,讓用戶的要求變成現(xiàn)實。并提供年的免費定期上門檢修服務。
 
  3、速凍冷庫采用*的微電腦控制系統(tǒng)和*的控制方法,液晶顯示庫內溫度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指示和各項技術參數(shù)。操作簡單,用戶使用非常方便。
 
  4、冷庫設備采用,冷庫質量有保證。
 
  冷迪速凍冷庫設計特點:
 
  1、運用zui為*的制冷技術和保溫板制造技術。
 
  2、*的AutoCAD工程設計,*的生產工藝,嚴格的質保管理,保證產品在每個生產環(huán)節(jié)都層層把關,讓用戶的要求變成現(xiàn)實。
 
  3、庫板厚般采用150mm、200mm,板內填充聚氨脂保溫材料,雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板,彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕,強度高、隔熱性能好, 耐腐蝕、抗老化,該庫板拼裝簡便快捷,是冷庫保溫庫體選擇的*材料之。
 
  4、冷庫采用*的微電腦控制系統(tǒng)和*的控制方法,液晶顯示庫內溫度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指示和各項技術參數(shù)。操作簡單,用戶使用非常方便。
 
  5、冷庫的主要部件均選用進口的,這些都確保了冷庫的配置合理、運行平穩(wěn)、保溫性能好、低耗高能、品質。
 
  建議客戶購買冷庫時向該公司咨詢,我們將根據(jù)您所貯存貨物的特性為您選擇*的方案。如果您有速凍冷庫安裝、設計、選型,售后服務方面的問題,歡迎您隨時。
 
 

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